Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela. Ha desarrollado su carrera en diferentes áreas: tecnología, calidad y seguridad alimentaria, I+D+i e internacionalización dentro de la industria alimentaria, principalmente cárnica, llevando la dirección general de varias compañías. Se encarga de la parte de desarrollo de negocio, con claro enfoque a mercado.