SUEVE BIOTECH (marca de Protein Biotechnologies S.L.) fue fundada en 2014 a partir de vínculos entre empresa y universidad.
Se constituyó como empresa de base tecnológica (EBT), recibiendo apoyo por parte del CEEI e Idepa. Durante estos años ha desarrollado múltiples investigaciones vinculadas a la obtención de productos de alto valor a partir de subproductos principalmente de centros cárnicos.
En 2024 incluye servicios de consultoría en el ámbito de la biotecnología, la innovación y la internacionalización.
Años
Lineas de trabajo
Proyecto
Nuestro equipo
Manuel Rendueles de la Vega
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Doctor Ingeniero Químico y catedrático de Ingeniería Química en la Universidad de Oviedo desde 2017. Doctor por la Universidad de Oviedo (1995). Su actividad se centra en procesos de separación, aprovechamiento de proteínas y la producción de hidrolizados a partir de efluentes de la industria alimentaria y en procesos fermentativos. Tiene 4 patentes y diversas actividades de transferencia de tecnología.
Joaquín Monte Fernández
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Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela. Ha desarrollado su carrera en diferentes áreas: tecnología, calidad y seguridad alimentaria, I+D+i e internacionalización dentro de la industria alimentaria, principalmente cárnica, llevando la dirección general de varias compañías. Se encarga de la parte de desarrollo de negocio, con claro enfoque a mercado.
Misión
Compañía líder en la obtención de soluciones de valor en biotecnología, innovación e internacionalización, fundamentada en la ciencia, el conocimiento, la experiencia y profundamente innovadora.
Visión
Ser la compañía elegida por su compromiso y capacidad para aportar nuevas fórmulas adaptadas a la sociedad actual.
Valores
Pasión y respeto las personas y el territorio, siguiendo los criterios de honestidad, profesionalidad y sostenibilidad que acompañan a los impulsores de la iniciativa.
