A SUEVE BIOTECH (marca da Protein Biotechnologies S.L.) foi fundada em 2014 a partir de ligações entre empresa e universidade.
Constituiu-se como empresa de base tecnológica (EBT), recebendo apoio por parte do CEEI e Idepa. Durante estes anos, desenvolveu múltiplas investigações vinculadas à obtenção de produtos de alto valor a partir de subprodutos, principalmente de centros de carne.
Em 2024, inclui serviços de consultoria no âmbito da biotecnologia, da inovação e da internacionalização.
Anos
Linhas de trabalho
Projeto
A nossa equipa
Manuel Rendueles de la Vega
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Doctor Ingeniero Químico y catedrático de Ingeniería Química en la Universidad de Oviedo desde 2017. Doctor por la Universidad de Oviedo (1995). Su actividad se centra en procesos de separación, aprovechamiento de proteínas y la producción de hidrolizados a partir de efluentes de la industria alimentaria y en procesos fermentativos. Tiene 4 patentes y diversas actividades de transferencia de tecnología.
Joaquín Monte Fernández
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Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela. Ha desarrollado su carrera en diferentes áreas: tecnología, calidad y seguridad alimentaria, I+D+i e internacionalización dentro de la industria alimentaria, principalmente cárnica, llevando la dirección general de varias compañías. Se encarga de la parte de desarrollo de negocio, con claro enfoque a mercado.
Missão
Companhia líder na obtenção de soluções de valor em biotecnologia, inovação e internacionalização, fundamentada na ciência, no conhecimento, na experiência e profundamente inovadora.
Visão
Ser a companhia eleita pelo seu compromisso e capacidade para apresentar novas fórmulas adaptadas à sociedade atual.
Valores
Paixão e respeito pelas pessoas e pelo território, seguindo os critérios de honestidade, profissionalismo e sustentabilidade que acompanham os impulsionadores da iniciativa.